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1
Evaluación del enriquecimiento con calcio, hierro, niacina, riboflavina y tiamina en cereales tostados para el desayuno
por Batista C., Mayra
Publicado 1980
Libro
2
Cereales, granos y raices en panificación y repostería
por Santamaría, Rosario
Publicado 1993
Libro
3
Evaluación del etiquetado nutricional e influencia en la decisión de compra de alimentos de consumo frecuente /
por Bernal A., Meivis del C.
Publicado 2006
Libro
4
Evaluación del etiquetado nutricional e influencia en la decisión de compra de alimentos de consumo frecuente /
por Bernal A., Meivis del C.
Publicado 2006
Libro
5
La quinua despierta interés en Panamá /
Seriadas
6
Determinación de la flora fungal en concentrados comerciales de consumo animal (suinos y caninos) en la ciudad de Guatemala.
Tesis Libro
7
Formulación de una galleta nutricional de trigo, enriquecida con harina de palmiste como suplemento alimenticio a nivel planta piloto y propuesta del diseño del proceso a nivel industrial.
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Tesis Libro
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