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1
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
por Picas, Carme
Publicado 2011
“...(Hostelería y turismo)...”
Libro
2
Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
por Picas Sadurní, Carme
Publicado 2008
“...(Ciclos formativos. Hostelería y turismo)...”
Libro
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