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1
Restaurante de comidas criollas en la Barriada Altos de la Cruz, en la Comunidad de Las Barreras, corregimiento de Santiago, distrito de Santiago, provincia de Veraguas /
por Sianca, Carlos
Publicado 2013
Libro
2
Sistema de contabilidad y organización en la industria de servicios de comidas (Restaurantes) /
Libro
3
Descripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares /
por Báez Casillas, Sixto
Publicado 1982
Libro
4
Costos aplicados a hoteles y restaurantes /
por Rodríguez Vera, Ricardo
Publicado 2009
Libro
5
Oferta y demanda de los servicios de la cafetería de la Facultad de Medicina de la Universidad de Panamá /
Libro
6
Proyecto de rehabilitación del comedor comunitario Don Isaac" /
Libro
7
Estudio diagnóstico de los procedimientos operacionales estándares de saneamiento en la Cafetería de la Universidad de Panamá, Centro Regional Universitario de Coclé /
por Cruz Reyes, Anex Isqueyra
Publicado 2009
Libro
8
Propuesta para la elaboración de un manual de análisis y descripción de puestos para el Hotel y Café Andros /
por Wood Guerra, Marbel Avit
Publicado 2008
Libro
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