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21
Desarrollo en el sector sucroquimico
Libro
22
Utilización de sacarosa modificada en la obtención de un nuevo poliuretano.
Artículo
23
Evaluación de dos sistemas enzimáticos como fuente de invertasa para elaborar jarabe rico en fructosa a partir de banano
Artículo
24
Conservación de naranjas con esteres de sacarosa
Artículo
25
Efecto del Tiempo de Permanencia y la Temperatura sobre la Pérdida de Sacarosa en Caña de Azúcar, (Saccharum officinarum L.), desde la cosecha hasta la pre molienda, en el ingenio santa rosa (Azucarera nacional S.A.).
Tesis Libro
26
Estimación de las pérdidas por inversión de la sacarosa en la estación de evaporación a múltiple efecto.
Tesis Libro
27
Determinación de la velocidad de formación de sacarosa en el almacenaje del plátano (Musa paradisíaca, variedad Curraré) cultivar AAB, en una bodega de materia prima a temperatura ambiente.
por Pur Peláez, Brenda Lisseth
Publicado 2009
Tesis Libro
28
Producción de dextrán, a nivel laboratorio, como derivado de la sacarosa, usando jugo de caña.
por Echeverría Valenzuela, Emmett
Publicado 2006
Tesis Libro
29
Control de la inversión de la sacarosa en el proceso de elaboración de jarabe simple de bebidas carbonatadas.
por Jeréz López, Luis Carlos
Publicado 2008
Tesis Libro
30
Evaluación del contenido de ácido láctico en jugos filtrados para el monitoreo de pérdidas de sacarosa en dos tecnologías de filtración de cachaza en tres ingenios guatemaltecos.
por Vega Manzo, Raisa Alejandra
Publicado 2016
Texto completo
Tesis Libro
31
Evaluación fábril de lotes experimentales de variedades de caña de azœcar
por Alvarez Maldonado, Covadonga
Publicado 1984
Tesis Libro
32
Producción de azucar invertido por intercambio iónico o de caña de azúcar
por Guzmán García, Angel Gabriel
Publicado 1985
Tesis Libro
33
Balance térmico en azucarera central (ACENSA)
por Díaz Cabrera, Dagoberto
Publicado 1985
Tesis Libro
34
Pérdida de la sacarosa en la fabricación del azucar de caña.
por Garay Zuniga, Marta Isabel
Publicado 1985
Tesis Libro
35
Balance de materia y energia en el ingenio los mangos, azucarera Choluteca
Tesis Libro
36
Diseño preliminar de un ingenio azucarero
por Saad Yacamán, Sara María
Publicado 1979
Tesis Libro
37
Instrumentación y control automatico para la industria azucarera
por Ramírez Rodezno, Luis Amílcar
Publicado 1985
Tesis Libro
38
Sugar consumption responses in the United States 1975-1988
por Corea, Efraín
Publicado 1989
Tesis Libro
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