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Manual para la instalación del pequeño matadero modular de la FAO
por Quiroga Tapias, G.
Publicado 1994
“...Estudio producción y sanidad animal (FAO)...”
Libro
2
Directrices para el sacrificio y despiece de los animales y el procesado de la carne
Publicado 1992
“...Estudio producción y sanidad animal (FAO)...”
Libro
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