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1
Efecto de las variables de blanqueo en la calidad final de aceites y grasas comestibles.
por
Martínez Leal, Roxana Frinee
Publicado 1997
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2
Caracterización del proceso de desdoblamiento de sebo de res y destilación de ácidos grasos.
por
Castillo Cárdenas, Oscar Guillermo
Publicado 1985
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3
Industrialización de subproductos de origen animal
por
Ockerman, H.W.
Publicado 1994
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Biblioteca
Universidad de San Carlos de Guatemala
2
Universidad Nacional Agraria
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Formato
Libro
3
Tesis
2
Autor
Castillo Cárdenas, Oscar Guillermo
1
Hansen, C.L.
1
Martínez Leal, Roxana Frinee
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Ockerman, H.W.
1
Lenguaje
Spanish
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