La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1994
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
664.07 |
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| Copy | Available |