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Propuesta de un programa de aseguramiento de calidad para el servicio de alimentación del Hospital Aquilino Tejeira de Penonomé, a través del sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos /
por Samaniego Sotillo, Adán
Publicado 1999
Libro
2
Aceptabilidad de preparaciones alimenticias servidas en las cafeterías del Hospital Roosevelt de la Ciudad de Guatemala.
por Ruiz Sánchez, Martha Elena
Publicado 1979
Tesis Libro
3
Adecuación de las dietas en los hospitales nacionales de Cuilapa y Jutiapa.
Tesis Libro
4
Atención dietética prestada al paciente hospitalizado en El Salvador.
Tesis Libro
5
Adecuación de la alimentación servida a los diferentes grupos de comensales del Hospital de L'universite D'etat D'Haiti.
por Heurtelou, Maude
Publicado 1978
Tesis Libro
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