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Desarrollo de barras alimenticias utilizando soja obtenida del proceso de secado por contacto
por
Meza Quintanilla, Flor de Liz
Publicado 2013
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2
Desarrollo de un pudin enriqucido con harina de soja
por
Soza Cuadra, Carlos René
Publicado 2014
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Desarrollo de barras alimenticias utilizando soja obtenida del proceso de secado por contacto.
por
Meza Quintanilla, Flor de Liz
Publicado 2013
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Institución
Universidad Nacional de Ingeniería
3
Biblioteca
Universidad Nacional de Ingeniería
3
Formato
Libro
3
Tesis
3
Autor
Meza Quintanilla, Flor de Liz
2
Tutor: Taleno Oporta, Helia Vanessa
2
Soza Cuadra, Carlos René
1
Tutor: Guzman, Guilermo
1
Lenguaje
Spanish
3
Undetermined
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