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1
Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas : un enfoque práctico : manual para multiplicadores
Publicado 2004
Libro
2
Diseño y evaluación de una herramienta para agilizar la cosecha manual de café /
Artículo
3
Estudio de tiempos y movimientos de la recolección manual del café en condiciones de alta pendiente /
Artículo
4
Evaluación de la calidad microbiológica del repollo cosechado en tres altitudes de una finca, así como la eficacia de los procesos de desinfección postcosecha del repollo entero y mínimamente procesado en un Centro Agrícola de Costa Rica /
por Soto Carballo, Monserrat 1998-
Publicado 2023
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Tesis Libro
5
Evaluación de dos sistemas para el manejo de mallas en la cosecha manual del café /
Artículo
6
Determinación de las causas de pérdidas por calidad en la etapa poscosecha de los hongos comestibles champiñón (Agaricus bisporus) y shiitake (Lentinula edodes) mediante el análisis de dos tipos de mercados costarricenses uno establecido (San José) y uno emergente (Limón), para desarrollar una propuesta de manejo, Costa Rica, 2019 /
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Tesis Libro
7
Análisis de los cambios bioquímicos, fisiológicos y de deterioro a nivel de la corona del fruto de banano (Musa sp., grupo AAA, subgrupo Cavendish) durante la maduración y el efecto del ácido giberélico y luz ultravioleta sobre estos cambios /
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Tesis Libro
8
Efecto de luz ultravioleta (UV-C) y Bacillus subtilis sobre el combate del moho y calidad fisicoquímica de la piña (Ananas comosus L. Merr.) cv MD-2 en poscosecha /
por Mayorga Arce, Stephanie
Publicado 2021
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Tesis Libro
9
Desarrollo de una herramienta manual para asistir la recolección de café en Colombia /
Artículo
10
Cosecha mecánica de café aplicando vibraciones circulares al tallo del cafeto /
Artículo
11
Cosecha mecánica del café mediante vibraciones multidireccionales /
Artículo
12
Desarrollo de un separador de objetos duros en el café cosechado /
Artículo
13
Evaluación de la aplicación de siete tipos de propóleos sobre el crecimiento de patógenos poscosecha in vitro y en frutos /
Tesis Libro
14
Evaluación del desempeño del hidrociclón en el lavado y la clasificación del café pergamino /
Artículo
15
Manual de tecnología postcosecha del café : una completa guía para el procesamiento, secado y almacenamiento del café /
por Piagentini, Adélcio
Publicado 2022
Libro
16
Postharvest handling : a systems approach /
por Adkins, Matt
Publicado 2022
Libro
17
Desarrollo y evaluación del desempeño de un separador hidráulico para café /
Artículo
18
Medidor rústico de humedad para café pergamino (CENICAFÉ MH-2) /
Artículo
19
Proceedings of the International Symposia on Abscission Processes in Horticulture and Non-Destructive Assessment of Fruit Attributes /
Publicado 2016
Procedimiento de la Conferencia Libro
20
Proceedings of the International Symposia on Postharvest Knowledge for the Future and Consumer and Sensory Driven Improvements to Fruits and Nuts /
Publicado 2016
Procedimiento de la Conferencia Libro
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