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Manual para el mejoramiento del manejo postcosecha de frutas y hortalizas: parte I (cosecha y empaque)
Publicado 1987
“...Serie: tecnología postcosecha (FAO)...”
Libro
2
Principios de secado de granos psicometria higroscopica
por Marqués P, J.A.
Publicado 1991
“...Serie tecnología postcosecha (FAO)...”
Libro
3
Secado de granos: natural, solar y a bajas temperaturas
por Dalpasquale, V.A.
Publicado 1991
“...Serie tecnología postcosecha (FAO)...”
Libro
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