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1
Codex alimentarius : higiene de los alimentos. Textos basicos
Publicado 2005
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
2
Higiene de los alimentos: Textos basicos: Codex alimentarius
Publicado 2009
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
3
Codex alimentarius : sistemas de inspeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2009
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
4
Codex alimentarius : alimentos producidos organicamente
Publicado 2007
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
5
Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias : Comision del codex alimentarius. 29 Periodo de sesiones. Centro Internacional de Conferencias, Ginebra (Suiza) 3-7 de Jul de 2006 : Informe
Publicado 2006
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
6
Codex alimentarius: Alimentos producidos organicamente
Publicado 2007
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
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Libro
7
Comision del codex alimentarius: Informe del 31o. Periodo de sesiones. Ginebra (Suiza). 30 Jun - 4 Jul 2008
Publicado 2008
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
8
Codex alimentarius: Prevencion y reduccion de la contaminacion de los alimentos y piensos
Publicado 2012
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
9
Consulta mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluacion de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos : Caracterizacion del riesgo de Salmonella spp. en huevos y pollos para asar y de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo. Roma, 30 de Abr-4 de May de 2001
Publicado 2001
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
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