Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 67 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
Gestión ambiental de aceites usados : documento de sistematización /
Publicado 2002
Libro
2
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las "galletas punto rojo" de la panadería "La Academia Pan de Luz" de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
3
Determinación de las condiciones de operación para la extracción de aceite de café por extrusión /
Artículo
4
Diagnóstico del proceso de producción de biodiésel de Cooperativa Victoria, R.L. /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
5
Elaboración de un puré de papaya híbrido Pococí para sustituir grasa en quequitos y "cheese cake" /
Tesis Libro
6
Estudio de factibilidad tecnica y economica del aprovechamiento del caldo de pollo producido en Ideal S.A /
Tesis Libro
7
Estudio de prefactibilidad técnico-económico para una planta de refinación de aceite de palma y de producción de manteca /
Tesis Libro
8
Análisis de prefactibilidad técnica y financiera de un proceso para producir frituras a partir de ñame /
por Mora Galeno, Cristina
Publicado 2014
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
9
Obtencion de un esquema analitico cualitativo y cuantitativo para la evaluacion de la calidad de los aceites comestibles consumidos en el pais.
Tesis Libro
10
Obtención y caracterización de un solvente producido a partir de aceite vegetal usado de cocina /
por Ureña Benavides, Esteban
Publicado 2006
Tesis Libro
11
Optimización de la fritura acoplada a la deshidratación osmótica para la obtención de hojuelas a partir de una base natural pectocelulósica y jugos de frutas /
por Wexler Goering, Lea 1966-
Publicado 2009
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
12
Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.
Tesis Libro
13
Desarrollo de una mortadela liviana de carne pollo y una mortadela liviana de carne de res y de cerdo para la Corporación PIPASA /
Tesis Libro
14
Los aceites y grasas: composición y propiedades /
por Graciani Constante, Enrique
Publicado 2006
Libro
15
Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
por Lawson, Harry, Lawson, Harry
Publicado 1994
Libro
16
Food oils and their use /
Libro
17
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds, and high temperatures /
por Boskou, Dimitrios
Publicado 2011
Libro
18
Frying technology and practices /
Publicado 2004
Libro
19
Manual de aceites y grasas comestibles /
Libro
20
Manual técnico de procesamiento tradicional del plátano : guía práctica para iniciativas agroindustriales /
Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda