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1
Fabricación de vinagre en pequeña escala, a partir de banano de rechazo
por Espinal Mendoza, Yolanda
Publicado 1984
Tesis Libro
2
Obtención de vinagre de piña
por Acosta S, Grácia Margarita
Publicado 1988
Tesis Libro
3
Estudio comparativo del contenido de hierro en el frijol nacional y el importado
por Romero Valle, Katya
Publicado 1990
Tesis Libro
4
Elaboración de vinagre de piña
Tesis Libro
5
Caracterización de maíz y frijol y sus variaciones durante el almacenamiento
por Lesly Yadira García Herrera
Publicado 1990
Tesis Libro
6
Presencia de micotoxinas en granos almacenados
por Rodríguez S., Columba Enedina
Publicado 1989
Tesis Libro
7
Determinación de colorantes artificiales en concentrados en polvo, en liquido para hacer gelatinas y jarabes de uso alimenticio
Tesis Libro
8
Determinación de bifenilos policlorados (BPC´s) residual y plaguicidas organoclorados en peces comestibles de la bahía de la Isla de Utila
Tesis Libro
9
Análisis y conservación del Agaricus campestris (champiñon)
por Rosales, Edis Liceth
Publicado 1992
Tesis Libro
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