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Prácticas de química agrícola y agroalimentaria : métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos /
por Martín-Gómez, Juan
Publicado 2021
Libro
2
Challenges in modern food analysis /
Artículo
3
Análisis sensorial de los alimentos /
Publicado 2017
Libro
4
Personalised nutrition : the future challenges of nutrigenomics.
Artículo
5
Electronic noses : an innovative application for food analysis in the 21st century.
por Peris, M.
Artículo
6
Food aroma compounds : tools and techniques for detection.
Artículo
7
Chemistry of Korean foods and beverages /
Publicado 2019
Libro
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