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1
Determinación Bromatológica de Cuatro Variedades de Pixbae(bactris gasipaes) Cultivada en la Provincia de Bocas del Toro.
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2
Análisis bromatológicos de los chorizos que se consumen en Tegucigalpa
by Guillén, Giovanni Aronne
Published 1971
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3
Análisis bromatológicos de las leches en polvo que se consumen en nuestro país
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4
Análisis bromatológico de condimentos vinagres, mostazas y mayonesas
by León Valladares, José
Published 1969
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5
Análisis bromatológico sobre algunos animales de caza hondureñas
by Leitzelar Vidaurreta, Raúl A
Published 1967
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6
Análisis bromatológico sobre algunos cafés tostados y molidos que se consumen en Honduras
by Pereira Cortés, Silvia
Published 1969
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7
Determinación de las constantes físicas y químicas más importantes de las grasas de cerdo y coco que se consumen en Tegucigalpa, D.C.
by Moreno, Luis
Published 1950
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8
Análisis bromatológico de los diferentes panes que se fabrican en el país
by Padilla Cruz, Danilo
Published 1971
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9
Análisis bromatológico y bacteriológico de carnes enlatadas
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10
Análisis bacteriológico de carnes frescas obtenidas de las fuentes de abastecimientos locales de Tegucigalpa, mataderos públicos
by Medina G., Oscar Dagoberto
Published 1964
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11
Examen bromatológico y enzimático del Papayotero
by Pineda Pascua, Edgardo
Published 1960
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12
Control químico de concentrados para alimentación de animales
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13
Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos
Published 2007
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