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Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriológicos para productos lacteos y cárnicos /
by Ayala Rosales, Rosa Margarita
Published 1995
Thesis Book
2
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
by Varnam, Alan H.
Published 1998
Book
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