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Modelización del comportamiento cinético de la producción de histamina en el lomo de dos especies de atún (Katsuwonus pelamis y Thunnus albacares) por medio de la prueba especifica de Elisa y análisis multivariado.
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Verificación de una técnica cuantitativa para la determinación de nitrógeno total por medio del Método Dumas utilizando el equipo Dumatherm en muestras de suelos y plantas.
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