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Determinación del contenido calórico y de macronutrientes de 17 preparaciones servidas y validación de su utilidad para el cliente en un restaurante de la ciudad de Panamá /
Tesis Libro
2
Nutrición y alimentación humana /
por Mataix Verdú, José
Publicado 2005
Libro
3
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Libro
4
Tabla de composición de alimentos
por Calvo, Socorro-Coral
Publicado 1990
Libro
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