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Mermelada enriquecida con fibra dietética de cáscara de mango (Mangifera indica L.) = Marmalade enriched with dietary fiber from Mango (Mangifera indica L.) /
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Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las "galletas punto rojo" de la panadería "La Academia Pan de Luz" de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
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Evaluación de las propiedades del subproducto industrial de semilla de mora molida y su uso como ingrediente en la elaboración de un producto horneado /
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Vegetables and vegetable products /
by Linskens, Hans Ferdinand 1921-
Published 1994
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Fiber ingredients : food applications and health benefits /
by Cho, Susan Sungsoo
Published 2009
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Determinación de la reducción de sodio no perceptible en pan de molde con fibra blanca y su efecto durante el almacenamiento /
by Brenes Viales, Natalia 1992-
Published 2022
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Evaluación del efecto del tamaño de partícula y del nivel de sustitución con fibra de palmito sobre las propiedades de una pasta tipo "fettuccini" enriquecida con este ingrediente /
by Maroto Sánchez, Silvia 1991-
Published 2016
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Cocina rica y sabrosa con fibra
by Dalmau Riera, Josep
Published 2004
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9
Promoción del uso de fibra alimentaria y conocimiento de grasas trans en la alimentación diaria para evitar enfermedades crónicas en estudiantes de segundo año de la Licenciatura en Enfermería del Centro Regional Universitario de Veraguas /
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