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1
Embutidos: Guías empresariales /
Libro
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Monitoreo de parametros en control de calidad en elaboración de alimento para tilapia
por Aguilera Sierra, Nelson Ariel
Publicado 2019
Tesis Libro
3
Diagnóstico de control de calidad de café (coffea arabica) fermentado usando bacterias y levadura
Tesis Libro
4
Monitoreo de control de calidad de inocuidad en el empacado de camaron congelado en la empacadora Santa Ines, Choluteca /
por Mejía Matute, Elsy Nataly
Publicado 2019
Tesis Libro
5
Control de calidad físico-químico y sensorial de la taza de café (coffea arabica) en beneficio humedo y beneficio seco /
por Zavala Gallo, Noel Angel
Publicado 2019
Tesis Libro
6
Introducción a la Lactología /
Libro
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