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Evaluación de una formulación de una emulsión comestible con CBD para la mejora de la biodisponibilidad y propiedades sensoriales del producto /
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Obtención de un emulsificante tipo acilglicerol por hidrólisis enzimática de aceite de coquito con un preparado de lipasa pancreática porcina /
Artículo
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Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
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Efecto de la relacion de fases, viscosidad, tensoactivos y los procesos mecanicos sobre la estabilizacion de emulsiones resina alquidica en agua /
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5
Elaboración de una emulsión tipo mayonesa, utilizando almidón de malanga como sustituto parcial de la grasa /
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6
Estudio de las propiedades físicas de las emulsiones y su uso como adyuvantes en la producción de antivenenos /
Tesis Libro
7
"Uso de emulsiones acuosas de resinas alquicidas en la industria de pinturas de Costa Rica" /
Tesis Libro
8
Aporte al estudio de la estabilidad física de suspensiones de óxido de zinc, dióxido de titanio y azufre precipitado empleando grasas sólidas emulsificadas como vehículo /
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9
Formulaciones optimas para el herbicida 3,4-dicloropropioanilida /
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10
Obtención de un emulsificante a base de monoglicéridos a partir de aceite de coquito refinado utilizando un preparado de lipasa pancreática porcina
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11
Preparacion de un agente emulsificante a partir de aceite de palma /
Tesis Libro
12
Propiedades reologicas de algunas emulsiones con diversos agentes emulsificantes
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Factors affecting emulsification of fat in comminuted meat systems /
por Evans, G. G., Evans, G. G.
Publicado 1971
Libro
14
Food emulsions /
por Friberg, Stig 1930-
Publicado 1976
Libro
15
Pharmaceutical emulsions and emulsifying agents
Libro
16
Emulsiones /
Libro
17
Emulsions : theory and practice
por Becher, Paul, Becher, Paul
Publicado 1965
Libro
18
Evaluación de emulsificantes para la formulación de emulsificables de pesticidas /
Libro
19
Caracterisation d' agrégats protéiques et d'émulsions submicroniques prépares par homogénéisation à ultra-haute pression /
Tesis Libro
20
Food emulsions : principles, practices and techniques /
Libro
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