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1

Efecto de la ingesta de aspartame sobre el consumo de alimentos, crecimiento y metabolismo de ratas Sprague-Dawley /

Efecto de la ingesta de aspartame sobre el consumo de alimentos, crecimiento y metabolismo de ratas Sprague-Dawley /

by Salazar Salazar, Georlenny Ma.
Published 2002

Thesis Book

2

Estudio de la estabilidad y aceptación de un edulcorante obtenido a partir de hojas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /

Estudio de la estabilidad y aceptación de un edulcorante obtenido a partir de hojas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /

by Vargas Vargas, Adriana
Published 2015

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3

Estudio de mercado del dulce granulado Dulce T /

Estudio de mercado del dulce granulado Dulce T /

by Muñoz Salazar, Edgar
Published 1995

Thesis Book

4

Estudio de prefactibilidad de la producción de glucosa grado farmacéutico para soluciones parenterales y siropes de fructosa al 55% a partir de la sacarosa de la caña de azúcar /

Estudio de prefactibilidad de la producción de glucosa grado farmacéutico para soluciones parenterales y siropes de fructosa al 55% a partir de la sacarosa de la caña de azúcar...

by Cordero Méndez, Natalie
Published 2004

Thesis Book

5

Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /

Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /

by Flores Rojas, Elisa 1989-
Published 2012

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6

Obtención de un edulcorante natural a partir de un jugo de banano microfiltrado en el nivel de laboratorio /

Obtención de un edulcorante natural a partir de un jugo de banano microfiltrado en el nivel de laboratorio /

by Monge Díaz, Jimmy, Monge Díaz, Jimmy
Published 2004

Thesis Book

7

Obtención de un jarabe con alto contenido de fructosa a partir de almidón de tiquisque, utilizando glucosa isomerasa inmovilizada en un proceso continuo /

Obtención de un jarabe con alto contenido de fructosa a partir de almidón de tiquisque, utilizando glucosa isomerasa inmovilizada en un proceso continuo /

by Quesada Salazar, Melissa
Published 2006

Thesis Book

8

Producción de fructuosa utilizando la isomerasa inmovilizada swetzyme @T en un proceso continuo /

Producción de fructuosa utilizando la isomerasa inmovilizada swetzyme @T en un proceso continuo /

by Chaves Loría, José Alberto, Chaves Loría, José Alberto
Published 1999

Thesis Book

9

Consumo de edulcorantes en pacientes diabéticos del área de salud de Curridabat /

Consumo de edulcorantes en pacientes diabéticos del área de salud de Curridabat /

by Slattery Cruz, Nerín
Published 2003

Thesis Book

10

Low-calorie sweeteners : present and future : World Conference on Low-Calorie Sweeteners, April 25-28, 1999, Barcelona, Spain /

Low-calorie sweeteners : present and future : World Conference on Low-Calorie Sweeteners, April 25-28, 1999, Barcelona, Spain /

by Corti, Antonietta
Published 1999

Conference Proceeding Book

11

Earth experimenta con endulzantes y postres naturales /

Earth experimenta con endulzantes y postres naturales /

by Cordero Pérez, Carlos, Cordero Pérez, Carlos
Published 2006

Article

12

Los edulcorantes sustitutos del azúcar /

Los edulcorantes sustitutos del azúcar /

by Díaz, Eduardo, Díaz, Eduardo
Published 1990

Article

13

Stevia rebaudiana: fuente natural de edulcorante

Stevia rebaudiana: fuente natural de edulcorante

Published 1985

Book