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Estudio comparativo de diferentes técnicas aplicadas en el análisis de enzimas proteóliticas
by Pinillo, Thelma María
Published 1963
Book
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Extracción y determinación de la actividad enzimática de la Papaína a partir de la Papaya (Carica Papaya)
Thesis Book
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Separación de la bromelaina contenida en el jugo de piña por ultrafiltración usando membranas de acetato de celulosa.
by González de Jerez, Margarita
Published 1973
Thesis Book
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