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1
Gastronomía profesional ; Almacenamiento y bodega /
por Wilkinson, Jule.
Publicado 1975
Desconocido
2
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P.
Publicado 1975
Libro
3
A cociña da primavera: recetario estacional da cociña galega /
por Iglesias, Pepe
Publicado 1995
Libro
4
A cociña do outono : recetario estacional da cociña galega /
por Iglesias, Pepe
Publicado 1994
Libro
5
Gastronomía
por Avila Hernández, Dolores
Publicado 1988
Libro
6
Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas : recepciones, buffets, comidas
por Shugart, Grace
Publicado 1993
Libro
7
Endoscopia operatoria abdominal
por Gómez C., Néstor A
Publicado 1997
Libro
8
La Cocina
por Toulouse-Lautrec, Mapie de
Publicado 1984
Libro
9
Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América Latina /
Publicado 2008
Libro
10
The Beauty of Korean food : with 100 best-loved recipes /
Libro
11
¡A su salu! / Claudia Hernández...[et al.]; fotografías Miguel Villela...[et al.]
Publicado 2007
Libro
12
Pescados y mariscos
por Stramesi, Pedro
Publicado 1963
Libro
13
Manual del pescado
por Capel, José Carlos
Publicado 1982
Libro
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