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1
Determinación del grado de gelatinización óptimo de harina de maíz mediante cocción por extrusión.
por Natareno Noriega, Ana Elizabet
Publicado 1991
Tesis Libro
2
Desarrollo de un proceso para la producción de infusiones para aplicación como complemento nutricional en el Tratamiento de Rehidratación Oral (TRO), utilizando maíz blanco (Zea mays) y frijol mungo (Phaseolus mungo).
Tesis Libro
3
Efecto del tiempo de reposo y granulometría de masa de maíz nixtamalizado en la preparación de tortilla chips.
Tesis Libro
4
Comparación entre dos métodos de determinación de contenido energético (Calorimetría y Estimación matemática) utilizados en harinas de maíz HB-Proticta y HB-83 para la alimentación de cerdos en desarrollo.
Tesis Libro
5
Neutralización de un efluente líquido alcalino utilizando gases de combustión.
Tesis Libro
6
Desarrollo de un producto nutricional a base de leche de soya y extracto de maíz inmaduro.
por Figueroa Solares, Manuel Emilio
Publicado 1989
Tesis Libro
7
Control químico de Pogonomyrmex barbatus con atrayentes de maíz, en Irapuato, Guanajuato, México = Chemical control of Pogonomyrmex barbatus with corn attractants, in Irapuato, Guanajuato, Mexico /
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