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1
Introducción a la ciencia de la carne /
by Caputti, Pablo
Published 2010
Book
2
Lighting programs for male and female meat quails (Coturnix coturnix) raised in equatorial region
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Article
3
Estudio del comportamiento de la concentración del nitrito de sodio en el proceso de producción de embutidos /
by Ureña Mora, Luis Diego
Published 2016
Thesis Book
4
Nutrient requirements of beef cattle /
Published 2016
Book
5
Aves /
by Bonilla Bolaños, Oscar
Published 1988
Book
6
Determinación de los perfiles de susceptibilidad a antibióticos y genes blacmy-2 y blactx-m en bacterias del género Salmonella aisladas de tres matrices de la cadena de producción avícola de Costa Rica /
by Hernández Rojas Raquel
Published 2022
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Thesis Book
7
Elaboración de procedimiento para la inspección ante mortem, post mortem y criterios de decomiso para carne de conejo /
by Obando López, Elena
Published 2022
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Thesis Book
8
Efecto de la fuente de luz en anaquel en la calidad de carne de corderos criados en dos distintos sistemas de alimentación /
by Corrales Retana, Leonor
Published 2020
Thesis Book
9
The science of animal growth and meat technology /
by Lonergan, Steven Michael
Published 2019
Book
10
Producción de especies menores /
Book
11
La producción de carne /
by Adonell Fosas, Juan
Published 1970
Book
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