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1
Química de los alimentos
Libro
2
Bioquímica
Libro
3
Harper. bioquímica ilustrada
Libro
4
Proteínas de algunos alimentos que se consumen en Honduras
por Perdomo Pineda, Wilfredo
Publicado 1956
Tesis Libro
5
Análisis de proteína, extracto etéreo y fibra cruda en harinas, usadas en la fabricación de concentrados para alimentación animal.
por Jirón Matamoros, Elizabeth
Publicado 1979
Tesis Libro
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