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Diseño y elaboración de la documentación de los programas requisito y programas de soporte prioritarios para la pulpa de cas azucarada elaborada en la empresa Pulpas del Zurquí S.A /
by Ávalos Cortés, Karla
Published 2007
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Efecto combinado del ácido ascórbico, la sacarosa y el bisulfito de sodio sobre el color de la pulpa de cas (psidium friedrichsthalianum) estabilizada microbiologicamente y almacenada a temperatura ambiente
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