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1
Estudio fitoquímico de las hojas de Peperomia hirta, colectada en el sector de Orosí, Cartago - Costa Rica, con potencial aplicación fitofarmacéutica /
by Picado Abarca, Laura
Published 2018
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2
Utilización de productos de proteína vegetal texturizada como extendedores de carne en la industria.
by Ascoli C., José E.
Published 1972
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3
Equipo necesario para la óptima operación de la planta piloto de extracción destilación de fitoquímicos ubicada en la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
by Alfaro Artiga, Sergio David
Published 1993
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4
Desarrollo de una bebida nutritiva a partir de la mezcla vegetal de harina de soja (Glycine max) y avena (Avena sativa L.) fortificada con calcio.
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5
Evaluación de las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) como alternativa del almíbar de sacarosa, utilizado en el enlatado de la rodaja de piña.
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6
Análisis de las propiedades fisicoquímicas que aporta el maíz negro (Zea mays L.) en la elaboración de cerveza a tres diferentes temperaturas de fermentación.
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7
Evaluación del extracto de quilete (Solanum americanum Miller) como insecticida y larvicida contra el vector transmisor del dengue (Aedes aegypti).
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8
Evaluación del rendimiento y caracterización fisicoquímica de la fracción lipídica de las bayas de laurel (Litsea glaucescens HBK) proveniente de Antigua Guatemala, Sacatepéquez, utilizando tres solventes a nivel laboratorio.
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9
Desarrollo de un procedimiento extractivo mediante lixiviación utilizando la técnica Soxhlet para la obtención de la fracción lipídica extractable contenida en la semilla de melón variedad Cantaloup (Cucumis melo L.), a nivel laboratorio utilizando solventes no polares.
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10
Evaluación del rendimiento extractivo del absoluto de manzanilla alemana (Matricaria Chamomilla L.) en función del tiempo de maceración dinámica para su aplicación en la industria cosmética.
by Arreaza Rodas, Karen María
Published 2016
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11
Evaluación de dos métodos de extracción de Azadiractina a partir de semillas del árbol de Paraíso (Melia azedarach Linn.).
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12
Análisis del rendimiento y calidad del absoluto obtenido de pétalos de rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio utilizando como solvente etanol anhidro, como aprovechamiento de residuos de la decoración floral en eventos.
by Valle García, Diego Enrique
Published 2015
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13
Extracción y evaluación del colorante natural de achiote (Bixa orellana L.) como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de un yogurt.
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14
Evaluación de la actividad enzimática en los diferentes segmentos del fruto de la piña (Ananas comosus), provenientes de un sistema de manufactura de rodajas de mesocarpio enlatado para aplicación en la industria panificadora.
by Dardon Juárez, Edna Marina
Published 2015
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15
Comparación de la cantidad de bioetanol obtenido a partir de la hidrólisis ácida de la cáscara de naranja (Citrus sinensis L.) y la cáscara de plátano (Musa paradisiaca), al realizar la variación del tamaño de partícula y el porcentaje de ácido sulfúrico durante la fermentación a nivel laboratorio.
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16
Determinación del rendimiento y caracterización fisicoquímica del aceite esencial de apazote (Chenopodium ambrosiodes L.) obtenido de plantas cosechadas en diferentes etapas de desarrollo a nivel laboratorio.
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17
Extracción y caracterización de colofonia obtenida de la resina del pino ocote (Pinus oocarpa schiede ex Schltdl) a escala planta piloto, como alternativa tecnológica a la producción artesanal en el municipio de Granados Baja Verapaz.
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18
Evaluación del rendimiento y caracterización fisicoquímica de la colofonia de pino ocote (Pinus oocarpa Schiede ex Schltdl) obtenida a escala piloto.
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19
Caracterización de fracción lipídica hexánica y de alcaloides totales en las hojas del huiz (Solanum lanceolatum CAV.) obtenidos a nivel laboratorio mediante extracción sólido - líquido, utilizando un solvente orgánico de polaridad media.
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20
Obtención y comparación fisicoquímica a nivel laboratorio del aceite esencial de laurel de dos diferentes especies (Litsea guatemalensis Mez. y Litsea glaucescens HBK.) colectadas en tres diferentes lugares.
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