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Valor nutricio y contenido de saponinas en germinados de Huauzontle (Chenopodium nuttalliae Saff.), calabacita (Cucurbita pepo L.), canola (Brassica napus L.) y amaranto (Amaranthus leucocarpuss. watson syn. hypochondriacus L.).
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Cuantificación de sapogeninas esteroidales en phytolacca icosandra L. (saquichán) /
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Cuatificación de sapogeninas esteroidales en Enterolobium cyclocarpum (conacaste) /
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Determinación de sapogeninas esteroidales en phytolacca rivinoides (sacatemol) /
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