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1

Manual del procesado de los alimentos /

Manual del procesado de los alimentos /

Published 2008

Book

2

Introducción a la ingeniería de los alimentos /

Introducción a la ingeniería de los alimentos /

by Sing, R. Paul.
Published 2009

Manuscript Book

3

HACCP : enfoque práctico /

HACCP : enfoque práctico /

by Mortimore, Sara.
Published 2001

Book

4

Química de los alimentos /

Química de los alimentos /

by Badui Dergal, Salvador
Published 2013

Manuscript Book

5

Evaluación de materiales de empaque y métodos de conservación utilizados en cocinas industriales /

Evaluación de materiales de empaque y métodos de conservación utilizados en cocinas industriales /

by Ortega Pérez, Seyma Rocío
Published 2018

Thesis Book

6

Tecnología apropiada para el almacenamiento de semillas de arroz y sus efectos en el mejoramiento en la producción en la provincia de Chiriquí /

Tecnología apropiada para el almacenamiento de semillas de arroz y sus efectos en el mejoramiento en la producción en la provincia de Chiriquí /

by Montes Candanedo, Ginette
Published 2008

Thesis Book