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Preservación de alimentos por el proceso de liofilización: Desarrollo de un prtoducto liofilizado de piña (Ananas Sativus) /
Subjects: “...Preservación de alimentos...”
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2
Diseño técnico económico de una planta para irradiar alimentos
Subjects: “...CONSERVACION Y PRESERVACION DE ALIMENTOS....”
Thesis Book
3
Diseño técnico económico de una planta para irradiar alimentos
Subjects: “...CONSERVACION Y PRESERVACION DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
4
Introducción a la tecnología de alimentos
Subjects: “...CONSERVACION Y PRESERVACION DE ALIMENTOS...”
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Determinación de la eficiencia por segunda ley, del secado por convección de tomate y piña en un secador de túnel
by Alfaro Cáliz, Steve
Published 2016
Subjects: “...PRESERVACION DE ALIMENTOS...”
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Introducción a la tecnología de alimentos
Subjects: “...CONSERVACION Y PRESERVACION DE ALIMENTOS...”
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7
Efectividad del sorbato de potasio con y sin un empaque al vacio en la preservación de la tortilla de maíz tipo panameña
Subjects: “...LEMB DIG. 161288 PRESERVACION DE ALIMENTOS...”
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8
Determinación de vida útil de chorizos precocidos, en la industria AVIPAC, INC : Puerto Vacamonte /
Subjects: “...PRESERVACION DE ALIMENTOS LEMB DIG....”
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9
La deshidratación parcial : una alternativa para el aprovechamiento de los cortes de carne bovina con menor valor comercial
Subjects: “...161288 PRESERVACION DE ALIMENTOS LEMB DIG....”
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