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Manual de industrias de los alimentos /
Published 1969
Subjects: “...Tecnología de alimentos-proceso LEMB...”
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Tecnologías alimentarias. Volumen 3 : procesos de transformación /
Published 2019
Subjects: “...Tecnología de Alimentos Procesos Tesauro SIBITEC...”
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Tecnologías alimentarias. Volumen 1 : fundamentos de química y microbiología de los alimentos /
Published 2019
Subjects: “...Tecnología de Alimentos Procesos Tesauro SIBITEC...”
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Tecnologías alimentarias. Volumen 2 : procesos de conservación /
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