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Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la cocina criolla costarricense por parte de los turistas nacionales y extranjeros, el caso del Hotel Barceló Playa Tambor, primer cuatrimestre del año 2012 /
por Marín Campos, Hugo 1970-
Publicado 2012
Materias: “...ADMINISTRACION HOTELERA ESTUDIO DE CASOS...”
Tesis Libro
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Propuesta de implementación de un cuadro de mando integral para la mejora de la gestión administrativa del Hotel y Restaurante Arrecife Punta Uva, ubicado en Costa Rica, Limón, Talamanca /
Materias: “...ADMINISTRACION HOTELERA ESTUDIO DE CASOS TALAMANCA (LIMON, COSTA RICA)...”
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