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Manual educativo nutricional dirigido a cocineros profesionales que se capacitan en INTECAP: [ que laboran en hoteles, restaurantes y hospitales de Guatemala] /
Materias: “...Cocineros Formación profesional...”
Tesis Libro
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El monitor en el proceso formativo del cocinero profesional en la ciudad de Guatemala.
por Alvarez González, Lea Raquel
Publicado 1993
Materias: “...COCINEROS FORMACIÓN PROFESIONAL...”
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Tesis Libro
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