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1
Vacas, leche y sus derivados
por Diggins, R.V.
Publicado 1960
Materias: “...PRODUCCTOS LACTEOS...”
Libro
2
Principios de la tecnología de lacteos. /
por Warner, James N.
Publicado 1979
Materias: “...COOMPOSICION QUIMICA DE LOS PRODUCCTOS LACTEOS...”
Libro
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