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Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz,Clifton E. Meloan
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
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Principles of sensory evaluation of food / by Maynard A. Amerine, Rose Marine Pangborn, Edward B. Roessler
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
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3
Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher ; traducido del inglés por Justino Burgos González
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
4
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; traducido del alemán por Celso Gutierrez Losa
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
5
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier; traducido del alemán por Ma. de los Angeles Garralda Hualde
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
6
Physical properties of foods / edited by Micha Peleg, Edward B. Bagley
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
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7
Commodities / P. G. Martín ; prerared by with the support of the swedich international development authority (sida)
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
8
Health protection branch : official methods of analysis
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
9
Food analysis : theory and practice / by Yeshajahu Pomeranz and Clifton E. Meloan
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
10
Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
11
Food products formulary / by Donald K. Tressler and William J. Sultan
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
12
Advances in food research / Edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
13
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; traducido por Ma. de los Angeles Garralda Hualde
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
14
Análisis de alimentos / A. L. Winton, K. B. Winton ; versión española Francisco José Vallejo
Materias: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
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15
Manual de análisis de alimentos / R. Lees
por Lees, R.
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANÁLISIS -MANUALES...”
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16
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / D. Pearson ; traducido del inglés por C. Romero y J. L. Miranda
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS -MANUALES DE LABORATORIO...”
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17
Food analysis laboratory experiment / by Clifton E. Meloan and Yeshajahu Pomeranz
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS -MANUALES DE LABORATORIO...”
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18
Luis Ramón Canales Rivas, Lester Alexander Mayorga Silva y Leonardo Antonio Poveda Molina Caracterización nutricional de algunos alimentos artesanales a base de maíz empleando técnicas clásicas e instrumentales de análisis químico en la ciudad de León de agosto a octubre de 2022 /
Materias: “...1. ALIMENTOS - ANÁLISIS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 3.ANÁLISIS QUÍMICO - ALIMENTOS 4...”
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