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Estudio comparativo de dos métodos de extracción de aceite esencial de clavo de olor Syzygium aromaticum, a nivel de laboratorio y su efecto antimicrobiano sobre cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus
Materias: “...ACEITE AROMATICO...”
Tesis Libro
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Química de los alimentos
por Belitz, H.D.
Publicado 1992
Materias: “...ACEITES AROMATICOS...”
Libro
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