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181
Caracterización química y biológica de harinas precocidas de frijol obenidas a partir de diferentes procesos de preparación /
por Paiz Ramírez, Miría Lillian
Publicado 1984
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
182
Efecto de diferentes condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas y nutricionales del frijol (Phaseolus vulgaris) /
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
183
Mejoramiento de la calidad nutricional de dietas a base de arroz y frijol rojo (Phaseolus vulgaris) /
por Colón Peña, Arama Aurora
Publicado 1979
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
184
Suplementación de harinas cocidas de maíz con proteinas y aminoácidos /
por Wyld de Matheu, Mary Ann
Publicado 1972
Materias: “...Alimentos Análisis químico...”
Tesis Libro
185
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
186
Food systems : ab account of the postproduction systems program /
por Forrest, R. S.
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
187
Los Alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
188
Residues and other food component analysis /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
189
Propiedades físicas de los alimentos /
por Sahin, Serpil
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
190
Principles of sensory evaluation of food /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
191
The new carbohydrate gram counter
Publicado 1965
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
192
Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
193
Análisis bromatológico de las sopas deshidratadas que se producen en Panamá /
por Liao Morales, Daysi
Publicado 1988
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS...”
Libro
194
Análisis bromatológico y químico de panes industriales que se consumen en Panamá
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS...”
Libro
195
Introducción a la reología de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
196
Methods and instruments in applied food analysis /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
197
Estudio bromatológico del Ctenosaura similis gray;saurio conocido en Costa Rica como garrobo
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
198
Analisis quimico-bromatologico de los atunes (aleta amarilla y barrilete) que se pescan en Costa Rica
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
199
Análisis bromatológico del Didelphis marsupialis L. (conocido en Costa Rica como "zorro" o "zorro pelón")
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
200
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson /
por Kirk, Ronald S.
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS 13124...”
Libro
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