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Estudio técnico y económico para la fortificación de consomés deshidratados con diferentes fuentes de hierro y vitaminas del complejo B.
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS (COCINA)...”
Tesis Libro
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Recuento microbiológico de dos marcas nacionales de sopas deshidratadas
por Martínez P., Indira L.
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS (COCINA)...”
Libro
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