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21
Estudio estructural de penetración de Aspergillus parasiticus Speare al cariopsi de maíz (Zea mays L.) /
por Córdoba Cedeño, Hernán D.
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS-CONTAMINACION...”
Libro
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Evaluación de la calidad fisico-química de la leche agria elaborada artesanalmente, distribuida en los puestos de venta en los Distritos II, III y IV del Municipio de Managua, realizada en los meses de Octubre y Noviembre del año 2007
Materias: “...Alimentos | Análisis de alimentos | Contaminación de alimentos | Leche ácida | Química-Seminarios...”
Libro
23
Caracterización de peligros de patógenes en los alimentos y el agua
Publicado 2004
Materias: “...Contaminación química del agua | Microbiología de alimentos | Contaminación química de alimentos...”
Libro
24
Prevalencia de Staphylococcus Aureus coagulasa positiva, Salmonella SP, shigella SP, en los manipuladores de alimentos de las cafeterías de la Universidad de Panamá
Materias: “...ALIMENTOS CONTAMINACION DeCSBIREME 157656...”
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Tesis Libro
25
Condiciones higiénicas de tres restaurantes en el área comercial de la ciudad de David, Chiriquí, 2001
por Pitti G., Guadalupe D.
Publicado 2001
Materias: “...ALIMENTOS-CONTAMINACION...”
Tesis Libro
26
Actualización del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP de la planta de embutidos de avícola la estrella S.A
Materias: “...ALIMENTOS-CONTAMINACION...”
Tesis Libro
27
Actualización del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP de la planta de embutidos de avícola la estrella S.A
Materias: “...ALIMENTOS-CONTAMINACION...”
Tesis Libro
28
Determinación de la higiene en la línea de matanza en una planta de sacrificio de la región de Santiago de Veraguas
por Nuñez P., Ramón E.
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS-CONTAMINACION...”
Tesis Libro
29
Handbook of International Food Regulatory Toxicology
por Vettorazzi, Gaston
Publicado 1980
Materias: “...Alimentos-Contaminación-Prevención y control-Manuales...”
Libro
30
Aflatoxin control : safeguarding animal feed with calcium smectite /
Publicado 2014
Materias: “...Alimentos Contaminación Prevención Tesauro SIBITEC...”
Libro
31
Externalidades asociadas a la distribución de alimentos perecederos en la última milla /
por Jiménez Barrantes, Patricia
Publicado 2018
Materias: “...ALIMENTOS CONTAMINACIÓN...”
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