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41
Handbook of food analysis /
por Nollet, Leo M.L. 1948-
Publicado 2004
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
42
Métodos modernos de análisis de alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
43
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos /
por Watts, Beverly M., Watts, Beverly M.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
44
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
45
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
por Pearson, D.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
46
Análisis moderno de los alimentos /
por Hart, F. Leslie
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
47
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
por Lees, R.
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
48
Métodos modernos de análisis de alimentos /
por Maier, Hans Gerhard
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
49
Química de los alimentos/
por Belitz, Hans-Dieter
Publicado 1997
Materias: “...Alimentos- análisis...”
Libro
50
Guía para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp)en el procesamiento de alimentos en El Salvador
por Valdivieso Mora, Bettina
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos--análisis...”
Tesis Libro
51
Métodos modernos de análisis de alimentos (Técnicas ópticas); para Tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos
por Maier, Hans Gerhard
Publicado 1968
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS...”
Libro
52
Tablas de composición de alimentos de América Latina. --
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS...”
Libro
53
Análisis de alimentos; compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas
por Winton, A. L.
Publicado 1958
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS...”
Libro
54
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
por Valiente Barderas, Antonio
Publicado 1997
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
55
Estrategias para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología. --
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
56
Food analysis: typical methods and the interpretation of results
por Woodman, A.G.
Publicado 1941
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
57
Analísis de alimentos /
por Winton, Andrew L.
Publicado 1956
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
58
Composición y análisis de alimentos de Pearson
Materias: “...ALIMENTOS - ANALISIS...”
Libro
59
Análisis de los alimentos, métodos analíticos y de control de calidad
por Lees
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
60
Evaluación de dos fórmulas de yogur enriquecido con harina de Acheta domesticus y harina de Brosimum alicastrum Swartz como alimentos complementarios.
por Ralda Castillo, Claudia Ileana
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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