Desarrollo de una metodología para determinar distribuciones de compuestos polifenólicos en el café de Costa Rica por HPLC con detección FLD y UV-Vis /
En el presente trabajo se expone el desarrollo de una metodología para determinar distribuciones de compuestos polifenólicos en el café de Costa Rica por HPLC con detección FLD y UV-Vis. A lo largo de los años la industria cafetalera en Costa Rica ha generado un importante impacto social, econo...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Alajuela, Costa Rica],
2023.
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Copy | Available |
|---|