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Detección de Campylobacter spp., Escherichia coli O157:H7 y Salmonella spp. a partir de vísceras y carne molida de res comercializadas en el Mercado Central de San José, Mercado Borbón y dos carnicerías de Desamparados /
por Sandí Gamboa, Marycruz 1991-
Publicado 2016
Materias: “...CAMPYLOBACTER IDENTIFICACION...”
Tesis Libro
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Comparación de 3 técnicas para la detección de Campylobacter en muestras de pollos frescos comercializados en el Área Metropolitana /
Materias: “...CAMPYLOBACTER IDENTIFICACION...”
Tesis Libro
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