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1
Higiene de la carne
por Libby, James A.
Publicado 1981
Materias: “...CARNE INSPECCIÓN...”
Libro
2
Guide to meat inspection in the tropics
por Mitchell, J. R
Publicado 1980
Materias: “...Carne-Inspección...”
Libro
3
Meat hygiene
por Srandly, Paul J
Publicado 1966
Materias: “...Carne-Inspección...”
Libro
4
Higiene de la carne
por Brandly, Paul J
Publicado 1971
Materias: “...Carne-Inspección...”
Libro
5
Inspección veterinaria de la carne
por Bartels, Helmut
Publicado 1971
Materias: “...Carne-Inspección...”
Libro
6
Inspección práctica de la carne
por Wilson, Andrew
Publicado 1970
Materias: “...Carne-Inspección...”
Libro
7
Frecuencia de las principales causas de decomiso en el rastro de ganado mayor de la ciudad de Escuintla.
por Roma Batres, José Víctor
Publicado 1981
Materias: “...CARNE INSPECCION...”
Tesis Libro
8
Tecnología de la carne /
por Bogner,Herrmann.
Publicado 1969
Materias: “...Carne Inspeccion lemb...”
Desconocido
9
Fundamentos de ciencia de la carne
por Forrest, John C
Publicado 1979
Materias: “...Carne-Inspección...”
Libro
10
Seminario taller sobre actualidad y futuro de la inspección de ganado y carnes, en Chile.
Publicado 1996
Materias: “...GANADO DE CARNE-INSPECCION...”
Libro
11
Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos
por Agenjo Cecilia, César
Publicado 1980
Materias: “...CARNES-INSPECCIÓN 1268...”
Libro
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