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1
The food of Japan : 96 easy and delicious reciipes from the land of the rising sun /
por Kosaki, Takayuki 1935-
Publicado 2005
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Libro
2
A bite of Costa Rica or how we Costa Ricans eat (sometimes) /
por Chavarría-Aguilar, O. L.
Publicado 1994
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Libro
3
Cocinar las palabras que quedan : un análisis de prácticas lingüísticas y culinarias del pueblo Borán /
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Artículo
4
Los mejores platillos mexicanos /
por Ramos Espinosa, Virginia
Publicado 1992
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Libro
5
Savoir préparer les entrées nouvelles recettes /
por Dard, Patrice,‏ 1944-
Publicado 1991
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Libro
6
The viking
Publicado 1995
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Libro
7
Guía de comida coreana /
Publicado 2007
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Libro
8
Elogio de la cocina nicaraguense
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Artículo
9
Manual de laboratorio : selección y preparación de alimentos /
Publicado 2004
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Libro
10
El chinchibí, algo de lo muy nuestro
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Artículo
11
Cocina tradicional costarricense /
Publicado 2013
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Libro
12
Premio Aquileo J. Echeverría. Orígenes de la cocina costarricense. Marjorie Ross González
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Artículo
13
Cocina tradicional costarricense 9 : cantón de Quepos, Puntarenas /
Publicado 2019
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Libro
14
Tradiciones huetares /
por Quesada Pacheco, Miguel Angel
Publicado 1998
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Libro
15
Orígenes de la cocina costarricense
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Artículo
16
Ecuador en los ojos de afuera /
Publicado 2002
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Libro
17
Propuesta metodológica para la recuperación de manifestaciones de la cultura popular, a partir de una experiencia regional /
por Quesada Elizondo, Martha Elena
Publicado 1997
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Tesis Libro
18
Santiago en los albores del Siglo XVI : El Solar de Jacagua /
por Dobal, Carlos
Publicado 1985
Materias: “...COSTUMBRES ALIMENTARIAS...”
Libro
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