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1
Cocina prehispánica: Historia de la cocina /
por Rojas de Perdomo, Lucía
Publicado 1994
Materias: “...Comida-Banquete....”
Libro
2
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas
por Sutherland, Douglas
Publicado 2006
Materias: “...Comidas banquetes | Restaurantes, cafeterías, etc....”
Libro
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