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1
Elaboración Artesanal de Embutidos /
por Pérez Garcia, Jose Antonio
Publicado 2003
Materias: “...ELABORACIÓN - EMBUTIDOS 12961...”
Libro
2
Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /
por Céspedes-Ugalde, Orlando
Publicado 2002
Materias: “...Elaboración Embutidos Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
3
Rediseño del sistema de aire comprimido y red de vapor /
por López B., Walter
Publicado 1994
Materias: “...Elaboración Embutidos Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
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