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Hábitos de consumo e imágenes asociadas de la galleta dulce popular en Costa Rica : no. 2 /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983
Materias: “...GALLETAS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
2
Fortificación de la galleta nutricionalmente mejorada, utilizada en la refacción escolar, con hierro y vitamina A.
por Obregón Colón, Ana Miriam
Publicado 1993
Materias: “...GALLETAS - VALOR NUTRITIVO...”
Tesis Libro
3
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las "galletas punto rojo" de la panadería "La Academia Pan de Luz" de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
Materias: “...GALLETAS VALOR NUTRITIVO INVESTIGACIONES...”
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